Старая идея одноразовой порционной упаковки для еды и напитков нашла новую реализацию в проекте Wine Innovations британца по имени Джеймс Нэш (James Nash). Автор разливает вино в пластиковые бокалы с объемом стакана, закупоривая их фольгой, подобно йогурту, и уверен в успехе своего предприятия. Первые продажи только добавили Джеймсу оптимизма. Читать продолжение » » »

Англичане продолжают традиции нестандартного привлечения инвестиций и выплат дивидендов инвесторам. Если в проекте Ladybank участники-совладельцы получают дивиденды в виде бутылок виски и членства в закрытом клубе, то компания Hotel Chocolat отплатит инвесторам, вложившим деньги в её облигации, своим фирменным шоколадом. Читать продолжение » » »

Шутники с портала для гикнутой публики Thinkgeek.com наконец-то поняли, что надо скучающей особи мужского пола, живущей в каменных джунглях города, для полной гармонии с миром и собой. По их мнению, это – домашнее пиво, сваренное не просто собственноручно в своей квартире, а из выращенного там-же сырья. Для чего придуман набор начинающего пивовара-земледельца, который позволяет вырастить на окне натуральные ингредиенты пива – хмель, ячмень и пшеницу. Читать продолжение » » »

В России многомиллионный рынок пива контролируют несколько производителей-тяжеловесов. Они снабжают население относительно дешевым и хранящимся месяцами пастеризованным «мертвым» пивом, оставляя небольшим пивным заводам и пивоварням считанные проценты рынка. В Европе дело обстоит иначе. Там более половины рынка принадлежит малым пивоварням, которые понемногу варят настоящее, «живое» и почти домашнее пиво. При этом у хозяев малых пивоварен, как правило, нет ресурсов для выхода на массовый рынок, и пиво варят для своей локальной территории, продавая его на розлив в местных питейных заведениях. Читать продолжение » » »

Тренд кастомизации делает маленькие, но уверенные шаги в развитых странах. Некоторые специалисты считают, что возможность заказывать привычно массовые товары, созданные под покупателями под себя, имеет очень широкие перспективы. На сей раз у обычного человека появилась возможность заказать для себя плитку шоколада, созданную по его собственному вкусу компанией Chocomize. Читать продолжение » » »

Мир наполнен людьми, которые хотят верить, что лежа на диване и питаясь дорогими и вкусными продуктами, а еще лучше – съедая время от времени волшебную таблетку, будешь вечно молодым, стройным и цветущим. За деньги этих граждан ведут борьбу немало бизнес-активистов здорового питания. Например, австралийский игрок рынка биологически активных добавок Microbioflora решил переплюнуть конкурентов, предложив покупателям пить биоактивные йогурты домашнего приготовления. Читать продолжение » » »