Кофейная карта Москвы

Кофейная карта Москвы

Как Вы думаете, что объединяет Петра I, Вольтера, Бетховена, Гюго и Сальвадора Дали? Все они были страстными кофеманами. Ученые полагают, что склонность к употреблению кофе объясняется наличием у человека  «кофейных» генов. Вероятно, однако нельзя игнорировать и то, что с давних времен кофе является не просто напитком, но полноценной частью культуры, элементом традиций, моды и стиля. В наши дни его значение в социальных ритуалах не уменьшается, а потребление растет. Тому подтверждение количество бизнес-идей, которые появляются на этом рынке регулярно. Здесь и принтер для кофе, и умный стакан, который проверяет честность продавцов и даже кофейные кружки, защищающие усы кофеманов. Следующим шагом стало создание кофейной карты города. Продолжение

Пищевая пленка, продлевающая свежесть еды

Пищевая пленка, продлевающая свежесть еды

Для того, чтобы продукты оставались свежими как можно дольше существует несколько секретов. Например, фрукты, овощи и ягоды нужно мыть только перед употреблением. Огурцы, помидоры и бананы лучше не хранить в холодильнике, а груши, томаты и сливы, активно выделяющие этилен, стоит держать подальше от очень чувствительных к этому газу яблок, моркови и брокколи. В дополнение ко всем этим народным хитростям, турецкие ученые придумали инновационную пищевую пленку, продлевающую свежесть еды. Продолжение

Зеркальная посуда

Зеркальная посуда

Основным принципом практически любой диеты является сокращение порции еды, которую вы потребляете за один раз. Не важно, хотели ли бы вы похудеть или решаете проблемы с ЖКТ, эта рекомендация практически универсальна. Звучит она довольно просто, однако на практике придерживаться этого правила бывает нелегко. Возможно, идея стартапа из Великобритании — хитрая зеркальная посуда — могла бы нам в этом помочь? Продолжение

Умный стакан

Умный стакан

Кофейный бизнес считается одним из самых доходных в мире. Средняя наценка на чашку кофе составляет 300-400%. Рентабельность точки по продаже кофе — 20-25%. Однако и у этого направления есть свое слабое место, которым охотно пользуются недобросовестные сотрудники и покупатели кофеен — несовершенная система учета продажи кофе-напитков. По статистике из-за этого собственники кофейного бизнеса ежегодно теряют от 2 до 25 млрд руб. Решить проблему “утечки” кофе налево взялись специалисты компании «Микрон». Они придумали «умный стакан» — бизнес-идею, защищающую интересы владельцев кофеен. Продолжение

Энергетический мармелад

Мармеладный энергетик

Бывшие студенты и владельцы рекламного агентства объединились, чтобы производить и продавать полезный энергетический мармелад Megaday. Ребята разработали у специалистов рецептуру, заказали производство мармелада на российской фабрике и стали сотрудничать с несколькими вендинговыми компаниями. По итогам полутора лет предприниматели произвели около четырехсот тысяч пачек мармелада и выручили три миллиона рублей. Продолжение

Космическая еда

Космическая еда

Космос — та сфера, где Россия еще не растеряла былого величия. И хотя уже редкий мальчишка мечтает стать космонавтом, мало кто откажете себе в удовольствии узнать что-то новое о внеземном. Например, о том, как питаются космонавты. Теперь у каждого есть возможность попробовать на вкус пищу, специально изготавливаемую для обитателей земных орбит. Продолжение