Кипрские кофейни в России

Второе в России заведение сети La Croissanterie открывается в феврале в городе Барнаул. Компания, пришедшая на российский рынок с Кипра, уже владеет сетью из двадцати четырех кофеен. Большая часть из них открыта на острове Кипр — 22 заведения. Также по одному расположено в Москве и Афинах, а еще ряд готовятся к запуску.

Барнаульская кофейня откроется на месте бывшей кондитерской Cinnabon в торговом центре «Весна». Сейчас помещение пока подготавливается, хотя логотип сети уже помещен над входом.

По словам представителей компании, в планах руководства сети — развивать бренд La Croissanterie в России, как через открытие собственных кофеен, так и на условиях франчайзингового договора. В данный момент франшиза La Croissanterie продается во многих европейских странах.

Стоимость франшизы — от 20 до 30 тысяч евро (в зависимости от площади кофейни). Роялти — 5% от суммы продаж в месяц. Необходимые инвестиции — от 82 до 128 тысяч евро. Сроки окупаемости обозначены от 7 месяцев до 2 лет.