Сеть лапшичных из Москвы заявила о запуске франшизы на открытие заведений по собственной концепции. Летом этого года планируется открытие первого ресторана в Екатеринбурге по франшизе. Основа меню ресторанов «Воккер» — китайская традиционная кухня, блюда которой приготовленны в воке, вогнутой сковороде, на открытой кухне. Посетители могут наблюдать за процессом приготовления, который не занимает много времени.
Первые рестораны сети в Москве были открыты в 2008 году. Сегодня «Воккер» — это тринадцать собственных точек, при этом к открытию в этом году готовятся еще семь.
В рамках франшизы компания планирует как расширение сети лапшичных, так и организацию локальной доставки по Москве и Московской области.