А я думаю, что можно получить больше информации, если спросить на профильном форуме, где непосредственно обсуждают комплектацию профессиональной кухни. С другой стороны, надо знать, какую кухню вы будете презентовать в ресторане, так ли нужно именно это оборудование. Расскажите подробней.
Cool Idea
журнал идей для бизнеса