Я бы на Вашем месте делал бы на заказ мебель для заведения, с привлечением к этому делу дизайнера интерьеров. Таким образом получить можно эксклюзивную мебель, а не такое, что можно на каждом шагу увидеть. Правда это будет не дешево, но экономить лучше не стоит.
Cool Idea