Ну я думаю, что совсем без знаний человек этот курс не пройдет, ему удостоверение не выдадут просто. А учить потом людей работе на предприятии все равно придется, как минимум, объяснять правила и специфику работу, показать всё. Не ленитесь обучать персонал, без этого потом качество труда очень страдает.