Я именно в таком ключе со страховой пока не работал, но знаю, что есть массу предложений по перестрахованию рисков от ведущих компаний. Попробуйте туда и обратиться. Мы можем вам много советовать, но лучше выслушать предложения с конкретными цифрами. Вот одна из таких фирма, можете обратиться за профессиональной консультацией https://www.aig.ru/business/products/reinsurance
Cool Idea
журнал идей для бизнеса