Доброго времени суток! Конечно же все звисит от средств, которые вам шеф выделит на поездку, я думаю, что поехать коллективом в Крым, более чем прекрасная идея. Остановиться можно в пансионате Нева https://www.neva-alushta.com/ Он находится в Алуште. Мне кажется, что в таких местах лучше всего отдыхать толпой.