Cool Idea-
Подскажите компании которые проектирую кафе в Москве. Я сначала думал сам справлюсь с этим, но уже голову сломал с тем как лучше расположить кухонное оборудование, барную стойку и прочее. Даже думал может повара нанять какого-то, что бы помог)
-
Повара нанимать не надо) Вы можете обратится в любую компанию, которая предоставляет услуги проектирования ресторанного бизнеса, например сюда — https://www.fischer-bini.ru/ . Они уже давно этим занимаются, а так же продают кухонное оборудование для заведений общественного питания, пищевого производства и все в этом духе) Думаю, что при проектирование самой кухни, они так же будут иметь ввиду определенные модели кухонного оборудования, учитывать его размеры, доступность и прочее, потому возможно вам проще будет сразу договорится с ними при проектирование о закупке всего необходимого оборудования, если его конечно пока у вас нет)
-
Вам нанять повара для помощи выйдет дороже, чем нанять специализированных людей по проектированию данного вида бизнеса) Это не очень дорогая услуга, даже у нас в Москве)
-
«Даже у нас в Москве» — это и есть самое дорогое место!)
Кафе с нуля
Вы должны войти на сайт для ответа в этой теме.