Мир Кондитера

Добрый день! Хочу обсудить с вами свой выбор направления деятельности, услышать советы и рекомендации по организации собственного дела.
Давно мечтала открыть ресторан или кафе, но это затратный и трудоёмкий бизнес. Думаю, что начать с мини-кондитерской проще. Для себя решила только один вопрос бизнес-плана, нашла, где купить инвентарь и вот смотрю каталог

https://mir-konditera.ru/katalog/

тут выберу всё необходимое.
Остальные вопросы для меня остаются открытыми и в этом мне собственно и нужна помощь. Прежде всего нужно ещё определиться с выбором помещения и по оформлении есть вопросы.