Cool Idea-
Никогда не имел опыта в ресторанном бизнесе, работал только в сфере закупок оптовых для детских садов, по тендеру. Подскажите, где в Москве можно пройти курсы по ресторанному бизнесу? Больше интересует менеджмент ресторанного бизнеса.
-
Я думаю, что в ресторанный бизнес без опыта лезть не стоит или же нужно нанимать специалистов, которые не просто зарплату получать хотят, но и заинтересованы в развитии бизнеса. Неплохой вариант, купить франшизу, где уже продумана концепция заведения, меню и менеджмент.
-
Все же лучше самому хоть немного разбираться в рестораном менеджменте, это не повредит, даже если человек не собирается сам выполнять обязанности менеджера в новом бизнесе. Автор, пройти курсы по ресторанному бизнесу и менеджменту можно здесь — http://manager.k-kolledge.ru/ По поводу франшизы в будущем, это неплохая идея. Только франшизы хороших заведений стоят дорого и долго окупаются.
-
Да, неплохой вариант, купить франшизу
Посоветуйте курсы по ресторанному бизнесу?
Вы должны войти на сайт для ответа в этой теме.