Не знаю, рассматривали компанию Чистый Воздух или нет, но мои знакомые обращались именно к ним за разработкой системы вентиляции. У них, кстати, есть свой сайт https://xn--74-dlcioeh5byakqyq3d.xn--p1ai/ где есть даже готовые примеры как они делали монтаж вентиляции в кальянной. Зайди посмотри, если заинтересует, то контакты есть там на странице.
Cool Idea
журнал идей для бизнеса